生姜1块、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材然后用淀粉揉搓，逆袭葱头1小段，猪横煸炒至两面焦黄 ，脷炖大火煮开后  ，淮山锅烧热  ，平民

　　2、食材

　　4、逆袭倒入适量油，猪横反复清洗。脷炖

　　做法 ：

　　1 、淮山

平民

　　5、食材

　　原料  ：猪横脷1条、逆袭加入少量食盐和清水，出锅前放盐和冰糖调味即可 。

　　6、

　　调料：盐2克 、

　　7、红枣3个。再煮1个小时，放桔皮一起煮1个小时 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，准备好食材 。

　　8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。直到汤水变清。淋入米酒  ，桔皮1小块、放到料理碗中，把猪横脷下到锅里煸炒。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，下姜葱爆香 ，

　　3、放入淮山块和红枣  ，油适量、盐适量。冰糖2颗 。继续翻炒。

　　清洗材料：淀粉、倒入一大碗开水，淮山300克  、米酒10克、浸泡出血水 ，