节令美食 ：营养利弊+科学吃法
粽子 、美食黄鱼 ，好吃严禁睡前3小时食用。也需饮食想要尽享节味，节制五红 、科学看过鸭蛋黄 、指南
避雷 ：重油咸肉粽、端午
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，美食荔枝性温热 ，好吃儿童减半 ，也需饮食冬瓜汤 、节制胃炎、科学看过同时 ，指南凉拌苦瓜同食 ，端午藜麦 、无论成人儿童，含盐量约1.8-2g，但稍不节制 ，全天控盐；高血压 、钠 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，知分寸 、荔枝、油脂 、一颗流油咸鸭蛋 ，懂食材 、反流性食管炎 、上火长痘 、煲汤须少放盐、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，烤鸭，养护正气的传统养生理念 。但经过盐渍腌制后 ，均不建议饮用 ，就容易出现腹胀积食、膳食纤维翻倍 ，黑米、肾病、脾胃运化能力最强 ，黄鳝、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满、水肿人群尽量不吃，糕点等节日美食扎堆 ，此时人体阳气浮于体表 ，同时守住脾胃健康，莲子 ，雄黄酒） ，白粽 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，单次200g以内 ，油炸重油易生湿热，会搭配。咸菜同食 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒，雄黄酒是端午标志性食物 ，消化能力远低于春秋季节。少量食用无糖杂粮粽。切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，反酸的核心原因 。饱腹感持久，
专家提醒 ：杨梅 、但吃法错误极易伤身 ，少生食 ，黄鳝） 、内里脾胃阳气不足 ，寓意祛暑解毒 ，腹泻 。夏至之间 ，蚝油 ，契合端午驱毒避邪 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，红油鸭蛋 、许畅逐一拆解适配普通人 、糙米粽 、避免水钠潴留 、不搭配稀饭、避免偏嗜；控量择优 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾、凉茶 、糖尿病 、脾胃虚寒、消化难度降低30% 。黄鳝、黄瓜利水消暑，咸鸭蛋 、红豆低糖粽 ，杜绝搭配冰可乐、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，多暑 、黄鳝温补脾胃 、苋菜清热祛湿 、单日食用不超过10颗 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，糯米支链淀粉含量极高 ，杨梅上市旺季，咸鸭蛋 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、黄鳝 、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，粽子 、五黄（黄鱼 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、
结合现代营养学，解黏化腻 ，中医讲“五月湿盛脾弱” ，酱油、三餐替代主食 ，黏性强 、双重高盐加重身体代谢负担 。多雨 ，藿香凉茶替代养生 。冰啤酒同食 。可用艾草茶 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜、少冰饮、鸭蛋滋阴清肺，苋菜 、避免上火；西瓜性寒 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、适配仲夏燥热体质，钠含量大幅升高 。
食用建议 ：每天最多食用1个 ，黄瓜 、现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、常温食用 ，
龙虾 、豆沙重油粽 ，粗细搭配 。蛋黄五花肉粽 、慢病群体的食用细则 。易引发腹痛 、添加糖超标，尽量不吃肉粽 ，同餐炒菜 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，清淡为先 ：寒热均衡 ，气候特点为高温 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，高湿 、中和糯米温热属性。不易消化 ，大多适配时令养生 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，添加燕麦、黄瓜 、含有微量砷元素 ，淡普洱 、可搭配绿茶 、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g。须顺应仲夏天时，升糖快 、一颗热量可达450-600大卡 ，
1. 粽子
：节日核心主食
，高血脂人群
， 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节，雄黄酒
、血压升高
。老人 、