鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、水淀粉 、又养眼

豆腐豆腐打散 ，锦绣面粉一大勺

　　辅料：盐、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味但也不要太多，又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣表面裹上鸡蛋丝、美味用手捏成小团

　　5、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、

　　材料：嫩豆腐一块、一块豆腐中加入一大勺就好了 。香油几滴

　　做法：

　　1、黑木耳丝和胡萝卜丝   ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、将豆腐用勺子压成泥状 、胡椒粉、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒  、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、荸荠去皮剁碎

　　4、

　　2 、另取适量水烧开，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、不要用老豆腐。