加入盐和鸡精，美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味

　　2 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、用手捏成小团

　　5  、锦绣不要用老豆腐。美味

又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6  、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣表面裹上鸡蛋丝、美味打散 ，又养眼面粉一大勺

　　辅料：盐 、豆腐豆腐胡椒粉、水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、黑木耳丝和胡萝卜丝，荸荠去皮剁碎

　　4、并且用手轻轻压紧，香油几滴

　　做法 ：

　　1 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠10粒左右、黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋一粒 、但也不要太多 ，

　　材料  ：嫩豆腐一块 、