13 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，面案抹少许油防粘 ，灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最油 、小吃生菜 。灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最把面片卷起来；
4、小吃
灌饼静置半小时；2 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最翻面煎 。小吃油温热下入饼皮 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，面皮起的变化 ，
8 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料 ：面粉 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、遇热会鼓起很大的气泡 。
9 、盖上锅盖 ，
10 、
11 、擀成薄饼；
7 、经过翻面的面皮，比平时烙饼的时候多放一点油 。团圆；
6、