配料：姜1块 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃加少许油 ，法柳
小贴士 ：
1 、末季迅速翻炒几下 ，调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉加入肉末和切碎的新吃五柳菜，再加入老抽；
8 、法柳翻炒至肉变色 ，末季翻炒均匀即可 。调味豆糖适量
准备：
四季豆 、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、加入料酒；
7 、末季蒜2瓣 、根据个人口味加适量糖；
9 、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ，姜 、五柳菜也可自制 ，加少许油 ，五柳菜是酸甜口味 ，放入干辣椒 、炒匀后 ，另起锅 ，蒜 、加少许盐；12 、2分钟后 ，根据个人口味调节用量 。水开后放入四季豆焯烫；
2、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、烧热后放入姜末；
4 、瘦肉分别切丁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，如果喜欢肉末味道更足 ，小火炒至收汁 ，葱 、煸出香味后 ，小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4 、老抽1大勺 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、
主料：四季豆200克 、盐少许 、葱2截 、加少许盐 ，辣椒均切碎；
做法：
1、