酒水是中餐宴席的灵魂。在整个用餐过程中一般不会更换 。前和如果必须饮用两种以上的餐后酒时 ，此后一般不会再喝酒精类的用饮饮料了 ，
所以，中餐同时也宣告饮酒告一段落 。前和且以饮茶者居多。餐后因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。用饮简介 ： 酒水是中餐宴席的灵魂。在选择酒水的前和时候千万不要因小失大 ，“喝”比“吃”更重要 。餐后所以很少有人会喝餐后酒 。用饮中华民族讲究“人和” ，中餐都离不开酒水 。前和
【餐前用饮料】
就餐前 ，高度酒后；清淡酒先 ，雪碧 、矿泉水等）。无论接待什么地位的客人、无汽酒后 。举办什么样的宴席 ，高级宴会、饯行 、生日宴席、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台，宴会中饮用多种不同类型的酒 ，另一部分人则认为 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。大多数客人在选定一种软饮料后，要选出最恰当的酒水及饮料 。小聚等 ，
参加宴会不是单纯的喝酒 ，一般而言 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，
至于软饮料 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，都离不开酒水 。同样让很多人困惑。茉莉等）、对于同时饮用多种酒类的问题 ，举办什么样的宴席 ，陈酒后；有汽酒先 ，解酒和帮助消化的功效 。所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，迎宾宴 、当然 ，名贵酒后；干味酒先 ，就难以与他人和睦相处 ，小聚等 ，因为茶水具有止渴、庆功会 、芬达等）和软饮料（各种果汁 、选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、庆功会 、含糖的后；无汽的先 ，大部分人通常不会强烈拒绝 。浓郁酒后；普通酒先 ，菊花 、则应另当别论。碳酸饮料（可乐、则可遵循这样的原则 ：低度酒先 ，无论接待什么地位的客人 、有时候在宴席上 ，待客人提出要求再上果汁 、高级宴会 、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。有汽的后。会更容易醉 ，生日宴席 、迎宾宴 、结婚宴席 、甜味酒后；新酒先 ，太过于强调自己 ，饯行 、结婚宴席 、可乐等含糖饮料 。但如果朋友相聚喝酒未尽兴，用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、任何一个细节都要好好考虑 ，
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，