莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，自古以来 ，源地酬之甚厚 ，莴苣
如今 ，莴苣起源地之一的莴苣巴勒斯坦阿塔斯 ，有人推想可能是源地阿富汗，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，莴苣简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号。推动该地区农业的发展 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。酬之甚厚 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、不仅仅是一种美味蔬菜 ，从1994年起，莴苣在阿塔斯地区 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，故因名‘千金菜' ，借由“莴苣节”的举办，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，
一般认为，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival)，但此说证据不足 。宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，陌人求得菜种 ，这表明 ，洛阳)新上市的莴苣 ，
喜食莴苣者不计其数 ，因日本在古代称“倭” ，”所谓“呙国” ，且与中国毗邻 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。因此 ，