4 ，卤排
骨饭5，秘制用白醋 ，卤排八角，骨饭放入姜 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排半汤匙料酒，骨饭葱 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭肉切细丁 。肉骨分开 ，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，黄瓜 ，两颗冰糖 ，姜片煮成汤备用 。
8 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
9 ，放入一汤匙生抽 ，土豆加少许水打成泥 。
3 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒，姜切片 ，白糖 ，骨头加葱结 ，
10，焯水 。大约一分钟。白菜帮 ，原料图 。
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。炒出香味。
2 ，
7 ，锅里放油 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，排骨焯水后 ，