7锅内留少许油 ，吃肉
8再放豆瓣酱 、让享买了一大块 ，块感小米椒 、觉番临出锅时放葱即可。茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，吃肉再放老抽炒匀。让享料酒 一大勺 、块感
2姜蒜切片 ，觉番花椒 、茄烧葱 、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉约厚一厘米 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感下豆腐块煎 。姜、下油烧热后 ，切了方形的薄块 ，老抽 一大勺、
11放入煎好的豆腐 ，糖 、
9放番茄炒出汁水 ，方便剔除 。
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、番茄 一个 约230克 、
下姜蒜 、蒜 、烧开 。5煎至皮脆金黄即可 。约400克 ，
12放盐 、糖和鸡精 ，豆瓣酱 一大勺 、料酒炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用。炒匀 ，炒匀 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，