6、秘制量一定要少哈
味浓直接将生粉放进去 ,香菠看个人喜欢,萝鸡大火拌炒 ,独家的美菠萝泥直接用,秘制肉切成小块2 、味浓菠萝切小块
7、香菠生抽、萝鸡不滤渣
8、独家的美放少许生粉
9、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓放生抽提鲜 ,香菠黑胡椒、萝鸡盐、红椒、作为勾芡用
步骤:
1 、红椒切块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,生粉 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀,黑胡椒看个人喜欢哈,鸡肉开始变色之后下菠萝块,菠萝会有点出水,
材料 :琵琶腿、所有用大火拌炒
3 、锅中放少许油,可以用鸡胸肉哈,拌匀之后 ,姜切片
6 、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝 、一小勺油
4、这样菠萝味更浓郁哦
3 、老姜
准备工作:
1、取部分菠萝榨汁,腌制下
5 、放菠萝汁
5、鸡腿肉相对会嫩一些,都行
2 、放红椒,大火拌炒 ,不喜欢可以不放
4 、放两滴生抽增鲜
4、
